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| 讓我們一起呼吁遠離垃圾食品吧？ | |
| 本文來源：網(wǎng)絡(luò) 發(fā)表日期：2015-5-21 | 油炸食品：如炸雞腿，炸薯條，漢堡，面包，餅干，方便面等等。這些美味的食品，怎么會是可怕的殺手？？它又是怎樣殺害我們的健康的呢？ 第二軍醫(yī)大學(xué)長海醫(yī)院營養(yǎng)科蔡東耿教授說，大量食用“油炸食品”對兒童的智力、身高發(fā)育會產(chǎn)生很大影響。過多的食用油炸食品會造成兒童肥胖，而肥胖將會嚴重的影響激素代謝，尤其是用于代謝血糖的胰島素，如果胰島素分泌過少會抑制蛋白質(zhì)合成，蛋白質(zhì)是人體的構(gòu)件單元，如果它的合成減少了，就會對孩子的身高尤其是智力造成嚴重的影響。嚴重的可能造成癡呆等嚴重的病癥。這些對孩子的生長發(fā)育以及將來的發(fā)展都極為不利。一份由上海體育科學(xué)研究所和上海市青少年健康體質(zhì)與評價中心合作的抽樣調(diào)查顯示，上海市66％的孩子身高不理想。66%的孩子身高不理想，多麼可怕的數(shù)據(jù)啊！專家披露，造成這一現(xiàn)象的罪魁禍首乃是家長對孩子溺愛而不加控制地讓孩子食用漢堡包、炸雞、炸薯條等快餐食品以及蝦片等一系列兒童愛吃的膨化小食品。這不僅對身高有嚴重影響而且還會導(dǎo)致兒童性早熟。 另外，過量食用這些食物還會影響兒童的智力發(fā)育。蔡東耿教授說，肥胖兒童體內(nèi)脂肪過多，會對神經(jīng)細胞產(chǎn)生影響，損害孩子正在發(fā)育的神經(jīng)通道，對孩子的智力發(fā)育造成傷害。油炸食品不僅對孩子的健康成長有很大影響，對成年人以及老人都有嚴重影響。 像油炸食品這類多油脂的食物增加了不易消化的因素，往往要在胃腸道里呆很長時間，是造成便秘的主要因素，并促使血液超量流入并滯留胃腸道，促使體液酸性化，嚴重破壞生命資源健康配置原則，帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等現(xiàn)代人稱為富貴病的疾病。所以對于健康的殺手，我們應(yīng)該近而遠之。對于油炸食品我們理所當然應(yīng)該少吃，最好不吃
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